刨钩(gaff)也称捞鱼钩,是一种手持的捕鱼工具,形状为一个较长握柄的末端有一个大型尖钩或侧向的尖刺,主要功能是如同挥动冰镐一般砸击并刺入鱼类身体内(理想情况是刺进脊柱下方),以便将鱼强行拉出水面,通常用来捕捉无法用鱼线拉扯或用抄网捕捞的大型鱼类(比如各种深海鱼和远洋鱼)。使用刨钩会对鱼体造成较为严重的创伤,因此如果需要钓获放流则无法使用。

垂钓常见的刨钩
用长柄刨钩捕鱼

飞钩(flying gaff)是一种特殊设计的大型刨钩,通常用来捕捉用普通刨钩不能直接拉出水面特大型鱼类。飞钩的钩头连有绳索并且可以和握杆分离,在遇到力气较大的目标鱼时可以先挥杆将钩头刺入鱼身,然后钩杆分离让连在船舶上的绳索进行“遛鱼”,直到鱼因为失血和挣扎导致体力耗尽后再用普通刨钩将其拉出水面。

另见