奶油酥餅 (大甲)

奶油酥餅台灣台中市大甲區的地方名產,為一個直徑約20公分的圓形酥餅,內餡為奶油麥芽糖,厚度約1公分,麵皮有很多層,每層都非常薄又酥,外緣不可太硬,內餡也不可過鹹。

奶油酥餅
类型糕點
起源地台灣
地区台中市

太陽餅的形狀和味道都類似大甲的奶油酥餅,直徑約10公分。現今奶油酥餅也有尺寸較小的產品推出,稱為奶油小酥餅。

參考資料

外部參考

參見