崔養蒙,号正寰,河南懷慶府河内縣人,明朝政治人物。
萬曆二十二年(1594年)甲午科河南鄉試舉人[1],二十三年(1595年)乙未科進士。初授杭州府推官,改大名府推官,擢吏部主事,歴仕至吏部郎中[2]。