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椒鹽鮮魷

椒鹽鮮魷為中國廣東、香港和澳門地區茶餐廳、酒樓和大牌檔常見的小菜。以椒鹽及糖調味攪均，在魷魚上撲上一層薄生粉，將已調味的魷魚下鍋油炸至金黃色即可。也可以改用九肚魚、賴尿蝦、蝦、排骨和豆腐製作。[1]

椒鹽鮮魷

参考

  1. ^ 椒盐鲜鱿制法. [2012-12-26]. （原始内容存档于2019-12-29）. 
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