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椰油酰胺丙基甜菜碱

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椰油酰胺丙基甜菜碱是一种从椰子油和二甲基氨基丙胺中提取的季铵盐两性离子表面活性剂[1]，為一種抗菌防腐药及抗靜電劑，常見於化妆品。

椰油酰胺丙基甜菜碱
IUPAC名
{[3-(Dodecanoylamino)propyl](dimethyl)ammonio}acetate
英文名 Cocamidopropyl Betaine
识别
CAS号 4292-10-8  checkY
PubChem 20280
ChemSpider 19106
SMILES
 
  • CCCCCCCCCCCC(=O)NCCC[N+](C)(C)CC([O-])=O
InChI
 
  • 1/C19H38N2O3/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-14-18(22)20-15-13-16-21(2,3)17-19(23)24/h4-17H2,1-3H3,(H-,20,22,23,24)
InChIKey MRUAUOIMASANKQ-UHFFFAOYAL
EINECS 224-292-6
性质
化学式 C19H38N2O3
摩尔质量 342.52 g·mol−1
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

参考文献

  1. ^ Caterina Foti, Domenico Bonamonte, Giuseppe Mascolo, Angela Corcelli, Simona Lobasso, Luigi Rigano, Gianni Angelini. The role of 3-dimethylaminopropylamine and amidoamine in contact allergy to cocamidopropylbetaine. Contact Dermatitis. 2003-4, 48 (4): 194–198 [2019-02-13]. ISSN 0105-1873. PMID 12786723. （原始内容存档于2019-08-19）. 
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