濃縮咖啡機
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濃縮咖啡機是一種能产生浓缩咖啡的咖啡機。1884年，意大利都灵的安傑洛·莫里安多制造了全球第一台浓缩咖啡机并申请了专利。1903年4月28日，Luigi Bezzera申请了改进浓缩咖啡机设计的专利。这项专利隨後被La Pavoni公司的创始人購買，該公司从1905年开始在米兰小规模生产浓缩咖啡机。第一台意式浓缩咖啡机由法国人路易·伯纳德·拉博特（Louis Bernard Rabaut）于1822年发明。[1][2]
参考文献
- ^ Formichelli, Linda; Villanueva, Melissa. Starting & Running a Coffee Shop: Brew Success with Proven Strategies for Every Aspect of Your Espresso Startup. Dorling Kindersley Limited. 2019-09-10. ISBN 978-0-241-88863-6 （英语）.
- ^ Price, Mark. The Food Lover's Handbook. Random House. 2016-07-14. ISBN 978-1-4735-2865-9 （英语）.
