火鸡培根
火雞培根是一種由已切碎且經過醃製和煙薰的火雞肉製成的肉製品。因為一些宗教(例如伊斯兰教的飲食規定和犹太教的犹太教饮食规定)禁止食用豬肉製品,而且火鸡培根的脂肪含量和卡路里比煙肉(豬肉培根)培根更低, [1]所以火鸡培根被視為煙肉(豬肉培根)的低脂替代品 。[2]
参考文献
- ^ Eat cheap but well! Make a tasty beef in beer. MSNBC. April 30, 2009 [2009-05-14]. (原始内容存档于May 3, 2009).
- ^ Gold, Amanda. One turkey bacon stands out in the flock. San Francisco Chronicle. October 22, 2008 [2022-05-17].