科納咖啡

科納咖啡(英語:Kona coffee)是一種在夏威夷主島種植的阿拉比卡咖啡,由於主產區位於主島南、北科納區华利来火山冒纳罗亚火山的山坡,因以為名。這個品種是現時世上其中一種最昂貴的咖啡,而只有在科納區出產的咖啡,才可以冠上「科納咖啡」的名稱。

科纳咖啡果

歷史

 
塞繆爾·拉格爾斯牧師於1828年把咖啡树帶到科納區

科納區的咖啡树最早是由塞繆爾·拉格爾斯牧師(Reverend Samuel Ruggles)於1828年從巴西帶來的一支接枝。英國商人亨利·尼古拉斯·格林威爾英语Henry Nicholas Greenwell移居科納區,並於19世紀後期確立以「科納咖啡」作為當地出產的咖啡的商品名稱。

參考資料

延伸閱讀

外部連結