绍博·伊什特万(匈牙利語:Szabó István,1950年6月15日—),匈牙利男子皮划艇运动员。他曾代表匈牙利参加1972年、1976年和1980年夏季奥林匹克运动会皮划艇比赛,共获得一枚银牌和一枚铜牌。[1]