胡奧(1393年—?),字原邃,浙江溫州府永嘉縣人,明朝政治人物。進士出身。
浙江鄉試第二名。宣德五年(1430年)丁丑科會試第十四名,殿試登進士第二甲第八名。
曾祖胡孝壽,曾任元湖州教授。祖父胡文玉,曾任任永嘉縣儒訓導。父亲胡東明[1]。