舒氏豬齒魚
舒氏豬齒魚，香港稱為青衣魚，又稱黑斑豬齒魚、青衣寒鯛，俗名四齒仔、西齒、石老、青威，為輻鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目隆頭魚科的其中一種。該物種的模式產地在蘇拉威西島。
舒氏豬齒魚
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科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼綱 Actinopteri |
| 目： | 隆头鱼目 Labriformes |
| 科： | 隆头鱼科 Labridae |
| 属： | 猪齿鱼属 Choerodon |
| 种： | 舒氏豬齒魚 C. schoenleinii
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| 二名法 | |
| Choerodon schoenleinii Valenciennes, 1839
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| 異名 | |
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分布
本魚分布於印度－西太平洋區，包括馬爾地夫、模里西斯、斯里蘭卡、琉球群島、台灣、中國沿海、菲律賓、印尼、越南、馬來西亞、澳洲、密克羅尼西亞、馬里亞納群島、索羅門群島、帛琉等海域。
深度
水深4至40公尺。
特徵
本魚體延長而呈長卵圓形，頭部背面輪廓圓突；上頜較短，向後不達眼前緣；上下緣各具4犬齒。頭頗大，背緣稍陡，略呈均勻圓突，尾鰭截形。體呈暗青色。小魚顏色較淡，頭上半部及胸鰭基部有許多不規則藍紋，體側每一鱗片上皆有藍點，在背鰭的末2枚硬棘上有一略大於瞳孔的黑斑。成魚頭部及鱗片無藍斑，但背鰭起點下方有一寬約4枚鱗片、長約5枚鱗片的藍色鞍狀斑。背鰭硬棘13枚、背鰭軟條7枚、臀鰭硬棘3枚、臀鰭軟條10枚。體長可達100公分。
生態
棲息於在潟湖與臨海礁石附近的平坦的沙或雜草叢生的區域、深海珊瑚礁。獨居性。主要捕食具有硬殼的獵物包括甲殼動物，軟體動物與海膽。
經濟魚
本魚屬商業性魚類，銷售於東南亞各國的活魚市場，如中國大陸、香港和台灣。魚肉黏膠美味，適合紅燒。另因其鮮艷體色，而作觀賞魚。
現況及威脅
青衣魚是東南亞地區，如香港、日本、沖繩等地常見的食用魚，令青衣魚面對沉重的過度捕漁壓力。而棲所珊瑚礁受破壞，水族貿易亦威脅青衣魚的生存。
青衣魚在東南亞面臨較大威脅，中國、菲律賓、印尼和巴布亞紐幾內亞等長期使用炸魚、毒魚、以鏢捕魚等方法捕魚。
在澳洲，青衣魚分佈廣泛，面臨的威脅較少，但仍面對一定商業捕魚業壓力。可見於大堡礁、鯊魚灣（Shark Bay）、丹皮爾（Dampier）、布魯姆／般爾馬（Broome）及維多利亞州沿岸多有分佈。
保護
澳洲對青衣魚的捕捉量和大小有所限制，而大堡礁等保護區亦限制捕魚。
巴布亞紐幾內亞、印尼和菲律賓等亦設立海洋保護區，但很多保護區被指監管不足，保護成效不大。 沖繩的漁夫不捕捉小於1公斤的青衣魚。
青衣魚與香港
香港青衣島因昔日海產豐富，青衣魚經常在該島東北海域出現，加上島形與青衣魚相似，而得名青衣。近代，海產需求量高，特區政府沒有把該魚種或該區進行法定保護，加上大嶼山自然帶先後受到有香港國際機場、青馬大橋、港珠澳大橋等等長期經濟開發所影響，不單青衣魚，甚至中華白海豚已罕見於該水域。
在1940年代的香港，青衣魚仍常見，可以海膽作魚餌釣到，但現在已愈來愈罕見，而青衣魚在香港是高價的食用珊瑚魚，常見於活珊瑚魚貿易。
参考文献
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Choerodon schoenleinii. FishBase. Version 2011-12.
- 香港海水魚資料庫
- 台灣魚類資料庫 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- IUCN REDLIST
- 中國科學院動物研究所．黑斑豬齒魚
- ^ Fairclough, D.; Nakazono, A. Choerodon schoenleinii. The IUCN Red List of Threatened Species. 2004, 2004: e.T44669A10933431 [20 November 2021]. doi:10.2305/IUCN.UK.2004.RLTS.T44669A10933431.en
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