英式奶油茶点
英式奶油茶点(英語:Cream tea、Devonshire tea)[1],或直譯為奶油茶[2],是一種以茶、司康餅、凝脂奶油和果醬組合的下午茶。
起源地 | 英格蘭 |
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地区 | 西南英格蘭 |
上菜温度 | 茶:熱 司康餅:溫 凝脂奶油和果醬:常溫下 |
主要成分 | 茶、司康餅、凝脂奶油和果醬 |
菜品变种 | 多樣化 |
备注 | 屬於一種高熱量的茶點 |
參考資料
- ^ Were cream teas "invented" in Tavistock?. BBC. 2004-01-17 [2007-01-28]. (原始内容存档于2021-03-08).
- ^ 玩轉英倫:誰動了我的奶油茶. BBC. 2016-07-28 [2022-09-23]. (原始内容存档于2022-10-21).