菜溪乡是中国福建省莆田市仙游县下辖的一个乡。菜溪乡原名象溪乡,2008年12月31日更名为菜溪乡。
菜溪乡下辖以下地区:[1]
象星村、黄洋村、园宅村、北象山村、溪边村、菜溪村、石满村和石峰村。