葉盛(1428年—?),字景陽,江西饒州府餘干縣人,明朝政治人物。進士出身。
江西鄉試第十八名。天順四年(1460年)庚辰科會試第八十三名,殿試登進士第三甲第三十二名。
曾祖葉正榮。祖父葉俊輝,曾任典史。父亲葉程[1]。