蔡炳瑞(1966年—),聖名若瑟[1],是中國天主教廈門教區正權主教,為教廷和中华人民共和国政府所承認。[2]
1985年入上海佘山修院,1992年自修院畢業後晉鐸,1996年獲任命為教區長。2009年6月當選主教。2010年5月8日就職,[2]接替1991年去世的黃子玉主教。