賴斯縣(英語:Rice County)是美國明尼蘇達州東南部的一個縣。面積1,337平方公里。根據美國2000年人口普查,共有人口56,665人。縣治法里博 (Faribault)。
成立於1853年3月5日,縣名紀念參議員亨利·M·賴斯 (Henry Mower Rice)。[1]