毒肽

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毒肽(英語:Phallotoxins)是一类从毒鵝膏分离出来的双环多肽,含有七个氨基酸。目前已发现七种毒肽,其中的鬼笔环肽于1937年由德國化學家海因里希·奥托·威兰的学生和女婿费奥多尔·吕嫩,以及慕尼黑大学的乌尔里希·威兰分离[1][2]。虽然毒肽对肝细胞的毒性很强,但由于其不通过肠道吸收,使用毒性低,所以不是毒鵝膏的毒性来源。例如,毒肽也存在于可食用的鵝膏菌属真菌Amanita rubescens中。[3]

化学结构

参见

  • 毒伞肽类,与毒肽结构相近的一类环肽,含有8个氨基酸残基。

参考资料

  1. ^ Theodor Wieland. 50 Jahre Phalloidin. Naturwissenschaften. 1987, 74 (8): 367–373. PMID 3309681. doi:10.1007/BF00405464. 
  2. ^ Feodor Lynen, Ulrich Wieland. Über die Giftstoffe des Knollenblätterpilzes. Justus Liebig's Annalen der Chemie. 1938, 533 (1): 93–117. doi:10.1002/jlac.19385330105. 
  3. ^ Litten, W. The most poisonous mushrooms. Scientific American. March 1975, 232 (3): 90–101. PMID 1114308. doi:10.1038/scientificamerican0375-90.