黄鮟鱇
黄鮟鱇（学名：Lophius litulon），又名老头鱼、结巴鱼[3]，为輻鰭魚綱鮟鱇目鮟鱇亞目鮟鱇科鮟鱇属的鱼类，分布于东海、黄海、渤海等水域，身体扁平如盘，后端则较细，背部有一根特化成钓竿状的棘刺。该鱼多栖息在砂泥海床上，主要食用鱼类和无脊椎动物。黄鮟鱇有洄游习性，在春季会于浅水区繁殖。该鱼可食用。[2]
黄鮟鱇
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科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼綱 Actinopteri |
| 目： | 鮟鱇目 Lophiiformes |
| 科： | 鮟鱇科 Lophiidae |
| 属： | 鮟鱇屬 Lophius |
| 种： | 黄鮟鱇 L. litulon
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| 二名法 | |
| Lophius litulon | |
| 異名 | |
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外貌描述
黄鮟鱇体背为黄褐色，上有不规则深色斑纹，腹部则为浅色[4]。身体前端扁平宽大，呈盘状，向后则逐渐变细。其体表光滑，无鳞片[3]。该鱼嘴大，牙齿锋利，周围有许多皮须[3][4]。黄鮟鱇两眼间距较大，眼窝凹陷，额骨旁有低垂的眉脊。该鱼第一背鳍最前面的棘刺特化成钓竿状，顶部为三角形。其最大可长到150厘米长[4]。
物种分布
生态与习性
栖息地
黄鮟鱇为底栖鱼类，常栖息于砂泥底海床上，偏好较冷的水域，水深最深可达560米[4][5]。该鱼在不同水域的种群密度有季节差异[6][7]，这可能是由于其分布水域水温变化极大所致[6]。
食性
黄鮟鱇主要以鱼类和各种无脊椎动物为食[8]。其所捕食的猎物随体长变化较大：体长2厘米以下的鱼苗多摄食箭虫和磷虾[9]，2厘米至20厘米间的小型个体则多以虾、小型乌贼和鳀鱼为食，而更大的个体则会捕食带鱼、发光鲷等大型饲料鱼，甚至有捕食长吻角鲨的记录[8]。此外，黄鮟鱇有同类相食的习性[10]。
生命周期
黄鮟鱇有洄游习性，成年黄鮟鱇会在繁殖季聚集于水深60米以下的浅海产卵[11]。该鱼的具体繁殖季取决于水域：日本九州岛周边海域的黄鮟鱇在每年2—3月繁殖，黄海、东海的黄鮟鱇在每年4—5月繁殖，而仙台湾等寒冷水域的个体则要迟至6月方会繁殖[12]。繁殖时，该鱼会一次性将大量精子和卵子洒入水中[13]。其受精卵会在海水中漂浮数日[14]。鱼苗在孵化后多会成群逗留在浅水区[11]。该鱼一般在1.5岁时达到性成熟，彼时体长约30厘米[15]。
寄生虫
- Anisakis pegreffii；
- Hysterothylacium fabri；
- H.aduncum；
- H.amoyense；
- H.liparis；
- H. zhoushanense；
- H. sinense；
- Raphidascaris lophii；
经济利用
黄鮟鱇可食用[3]。1980年代前中国渔民多将其视为不值钱的杂鱼，但由于东海、黄海等水域渔业资源枯竭，至21世纪时该鱼已有相当高的经济价值[8]。冬季的黄鮟鱇肉尤其美味，以至于在日本鮟鱇火锅有“火锅之王”的美誉，其肝脏亦有极高的食用价值[17]。
参考文献
- ^ Ho, H. Lophius litulon. The IUCN Red List of Threatened Species 2020: e.T135438843A136910148. [2024-06-04]. doi:10.2305/IUCN.UK.2020-1.RLTS.T135438843A136910148.en
.
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- ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 李明德; 张洪杰. 渤海鱼类生物学. 中国科学技术出版社. 1991: 99.
- ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 黄世彬. Lophius litulon. 台湾鱼类资料库.
- ^ Liu, L; Zhao, X; Qin, Y; Gao, T; Yang, T. The Complete Mitogenome of the Lophius litulon (Lophioidei: Lophiidae) and Phylogenetic Implications. Pakistan Journal of Zoology. 2023, 55 (6): 2985.
- ^ 6.0 6.1 张芮; 薛莹; 张崇良; 任一平; 徐宾铎. 海州湾及其邻近海域鱼类群落结构冗余度. 水产学报. 2018, 42 (7).
- ^ 于南京; 俞存根; 许永久; 郑基; 刘坤; 张佩怡. 舟山群岛外海域春秋季鱼类群落结构及生物多样性. 水产学报. 2021, 45 (8): 1374–1383.
- ^ 8.0 8.1 8.2 贺舟挺; 张亚洲; 徐开达; 金海卫. 东、黄海黄鮟鱇的摄食习性及其随发育的变化. 渔业科学进展. 2012, 33 (2): 9–18.
- ^ Baeck, C.W; Huh, S.H. Feeding Habits of Juvenile Lophius litulon in the Coastal Waters of Kori, Korea. Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences. 2003, 36 (6): 695–699.
- ^ Park, J.M; Huh, S.H; Jeong, J.M; Baeck, G.W. Diet composition and feeding strategy of yellow goosefish, Lophius litulon (Jordan, 1902), on the southeastern coast of Korea. Journal of Applied Ichthyology. 2014, 30 (1): 151–155.
- ^ 11.0 11.1 Takeya, Y. Ecological study and resource assessment of yellow goosefsh Lophius litulon of Aomori Prefecture, northern Japan (Ph.D论文). Hokkaido University. 2017.
- ^ Yoneda, M; Tokimura, M; Fujita, H; Takeshita, N; Takeshita, K; Matsuyama, M; Matsuura, S. Reproductive cycle, fecundity, and seasonal distribution of the anglerfish Lophius litulon in the East China and Yellow seas. Fishery Bulletin. 2011, 99 (2): 356–370.
- ^ 张学健; 程家骅; 沈伟; 刘尊雷; 袁兴伟. 黄鮟鱇繁殖生物学研究. 中国水产科学. 2011, 18 (2).
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- ^ 徐开达; 李鹏飞; 李振华; 朱文斌; 贺舟挺. 黄海南部、东海北部黄鮟鱇的繁殖生物学特性. 浙江水产学院学报. 2011, 30 (1): 9–13.
- ^ Zhang, K; Xu, Z; Chen, H; Guo, N; Li, L. Anisakid and raphidascaridid nematodes (Ascaridoidea) infection in the important marine food-fish Lophius litulon (Jordan) (Lophiiformes: Lophiidae). International Journal of Food Microbiology. 2018, 284: 105–111.
- ^ キアンコウ[黄鮟鱇]. 北海道政府. 森林海洋環境局成長産業課.
