鼠头牛肉事件
2023年10月10日，华北理工大学的学生称在食堂吃出疑似老鼠头，结果食堂店家称涉事异物为牛肉。此后，华北理工大学校方封锁消息，禁止学生在抖音等社交媒体发布相关消息[1]。事件发酵后，华北理工大学方面称因运营涉事食堂的宁波江徽美食餐饮有限公司在经营中出现食品安全问题，已经解除与其之间的委托经营协议并将追究其法律责任。2023年10月23日，国务院食品安全委员会办公室约谈了唐山市人民政府主要负责人[2][3][4][5][6][7]。
参见
- 鼠头鸭脖——发生在江西的类似食品安全事件
参考
- ^ 鼠鼠再临 10月10日，华北理工大学学生曝光称，在学校食堂吃出疑似老鼠头，店家说是牛肉。 目前学校通知封锁学生传播途径，禁止抖音等各种网络媒体传播。. bad.news. 2023-10-10 [2023-10-10]. （原始内容存档于2023-10-10） （中文（中国大陆））.
- ^ 冉陌舟. 鼠头还是牛肉？华北理工食堂饭菜再现鼠头，火速解除委托经营合同_手机网易网. www.163.com. 2023-10-11 [2023-10-10]. （原始内容存档于2023-10-11） （英语）.
- ^ 向“躺平式监管”说不，让“舌尖上的安全”更有保障. 澎湃新闻. 2023-10-25 [2023-11-08] （中文）.
- ^ 食堂被曝吃出老鼠头？华北理工大学通报. 南方周末. [2023-11-08] （中文）.
- ^ 针对校园食品安全事件，国务院食安办约谈河北唐山、江西南昌人民政府主要负责人. 南方周末. [2023-11-08] （中文）.
- ^ 从鼠头牛肉到鼠头鸭脖：校园食堂安全谁来负责？. 南方周末. [2023-11-08] （中文）.
- ^ 鼠头还是鸭脖？不该成为一个问题. 南方周末. [2023-11-08] （中文）.