3-甲基丁酸

异戊酸(結構式:(CH3)2CHCH2COOH),是一种含有5个碳原子短链饱和脂肪酸。透明液体,可溶于水。

3-甲基丁酸
IUPAC名
3-Methylbutanoic acid
识别
CAS号 503-74-2  checkY
PubChem 10430
ChemSpider 10001
SMILES
 
  • O=C(O)CC(C)C
InChI
 
  • 1/C5H10O2/c1-4(2)3-5(6)7/h4H,3H2,1-2H3,(H,6,7)
InChIKey GWYFCOCPABKNJV-UHFFFAOYAV
ChEBI 28484
DrugBank DB03750
KEGG C08262
性质
化学式 C5H10O2
摩尔质量 102.13 g·mol⁻¹
外观 无色有强烈气味液体[1]
密度 0.925 g/cm³
熔点 -29 °C
沸点 175-177 °C
溶解性 25 g/l (20 °C)
溶解性甲醇 9.06 M [2]
蒸氣壓 60 Pa[1]
折光度n
D
1.4033 (20 °C)[3]
危险性
警示术语 R:R34
安全术语 S:S26,S36/37/39,S45
欧盟分类 腐蚀性(C
致死量或浓度:
LD50中位剂量
2000 mg·kg−1 (大鼠经口)[4]
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

性质

无色,具有强烈难闻气味的透明液体。溶于水,与乙醇乙醚混溶。

制备

异戊醛催化氧化而得。

 

用途

用于合成异戊酸类,用作香料的制取原料。

參見

参考文献

  1. ^ 1.0 1.1 Record of CAS RN 503-74-2 in the GESTIS Substance Database from the IFA英语Institute for Occupational Safety and Health.
  2. ^ 异戊酸在甲醇中的溶解度[永久失效連結]
  3. ^ 中国化工产品大全 上卷,Da157 异戊酸,页520
  4. ^ Georg Thieme Verlag KG. RÖMPP Online - Version 3.5. Stuttgart: Thieme Chemistry. 2009.