乳酸鋅

乳酸鋅
別名	2-羥基丙酸鋅
識別
CAS號	16039-53-5
PubChem	27653
ChemSpider	2277401
SMILES	CC(C(=O)O)O.CC(C(=O)O)O.[Zn];
EINECS	240-178-9
性質
化學式	C; 6H; 10ZnO; 6
莫耳質量	245.5 g·mol⁻¹
外觀	白色結晶粉末
熔點	276—277 °C（549—550 K）
溶解性（水）	可溶
相關物質
其他陽離子	乳酸鎘; 乳酸汞
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

乳酸鋅是一種化合物，化學式為Zn(C₃H₅O₃)₂。它可由乳酸鈣和硫酸鋅反應，或由乳酸和氧化鋅反應製得。它存在無水物和水合物，其吸附水在70 °C失去，結晶水在120 °C脫除。^[1]大鼠實驗表明它的生物利用率是葡萄糖酸鋅的1.3~1.5倍。^[2]它可用作乳酸合成丙交酯的催化劑。^[3]

參考文獻

^ 唐有根, 蔣金芝, 王要武. 乳酸鋅的合成與結構表徵. 化學世界, 1997, 38 (11): 586-589.
^ 楊生奎, 程義勇, 王冬蘭, 李曉煙, 林春竹. 乳酸鋅和葡萄糖酸鋅的生物利用率比較. 營養學報, 1994, 16 (1): 51-55.
^ 黃關娜, 羅彥鳳, 陳佳, 付春華, 王遠亮. 乳酸鋅催化合成丙交酯. 重慶大學學報, 2007, 30 (6): 52-55.

[1] 唐有根, 蔣金芝, 王要武. 乳酸鋅的合成與結構表徵. 化學世界, 1997, 38 (11): 586-589.

[2] 楊生奎, 程義勇, 王冬蘭, 李曉煙, 林春竹. 乳酸鋅和葡萄糖酸鋅的生物利用率比較. 營養學報, 1994, 16 (1): 51-55.

[3] 黃關娜, 羅彥鳳, 陳佳, 付春華, 王遠亮. 乳酸鋅催化合成丙交酯. 重慶大學學報, 2007, 30 (6): 52-55.

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