李稷（1304年—1364年），字孟豳，滕州（今山東省滕州市）人，元朝政治人物，元順帝時中書參知政事。
泰定四年（1327年）進士。歷任淇州判官，海陵縣丞，入翰林院，為國史編修官。元順帝至正初年，擔任監察御史，彈劾宦官高龍普干預朝政，將他流放。後來官至中書左司都司、戶部尚書。至正十一年（1351年），擔任參議中書省事，治書侍御史。他反對履畝起稅，認為容易招致民怨。次年，跟隨丞相脫脫出師攻打徐州紅巾軍，至正十五年（1355年），擔任侍御史、中書省參知政事、御史中丞。至正十九年（1359年），為母丁憂回鄉，後來起復為大都路總管，兼大興府尹。至正二十四年（1364年），在山東廉訪使任上得病致仕，死後諡號文穆。
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