青島農業
青島市氣候適宜多種生物繁殖。同時,青島市引進生物品種資源歷史悠久,資源比較豐富,為農業生產全面深入的發展,提供了較好的基礎條件。全市有各種生物資源1400餘種:其中動物資源近400種,植物資源有1000餘種。
種植業
青島市的主要糧食作物有小麥、玉米、番薯、大豆、小米、高粱、水稻等;經濟作物有花生、棉花、菸草、芝麻等;蔬菜有結球甘藍、黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、茄子、辣椒、花椰菜、芸豆、豌豆、胡蘿蔔、菠菜、萵苣、馬鈴薯、姜、芋、韭菜、大蔥、洋蔥、蓮藕等60種;水果有蘋果、梨、杏、山楂、板栗、核桃、柿子、草莓、獼猴桃等。
青島市並非傳統種植業城市,糧食和經濟作物種植主要分布於五個縣級市的郊區。平度盛產糧食、瓜果、蔬菜。萊西出產玉米、大豆、花生、小麥等糧食作物,其中花生最為出名。即墨東部多種植各種果樹和花卉,中部盛產小麥、玉米、花生、大豆。膠州是白菜、辣椒等蔬菜及花生和馬鈴薯的主產區。黃島主要糧油作物有小麥、花生、玉米等,主要經濟作物有蘋果、西瓜、白菜等。
畜牧業
林業
漁業
青島市漁業發達,是我國海產品的主要生產、加工地之一。沿海水產資源久負盛名。常見的魚類主要有真鯛、舌鰨、藍點馬鮫、鮐魚、鰳魚、帶魚、小黃魚、鱸魚、鰻魚、鯧魚、尖嘴圓尾頜針魚、沙丁魚等;甲殼類有對蝦、鷹爪蝦、梭子蟹等;軟體動物有章魚、魷魚、墨魚等;貝類有菲律賓蛤仔、泥蚶、紅螺等。海參、鮑魚、扇貝、海蜇等在青島沿海也有一定數量。藻類主要有海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等。
特色農產品
膠州大白菜、城陽青大白菜、萊西板栗、平度大姜、青皮蘿蔔、馬家溝芹菜、蟠桃大姜、湍灣紫皮蒜、大澤山葡萄、北宅櫻桃、嶗山茶、公園蜜桃、中華壽桃、關爺臉杏、寒露蜜桃,紅島蛤蜊、沽鯔、膠州里岔黑豬等。