File:Prague powder No 1.jpg

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English: Bag of Prague powder #1. Also known as "curing salt" or "pink salt," it is typically a combination of salt and sodium nitrite and is used in preservation and curing of meats. The pink color is added to distinguish curing salt from ordinary salt.
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來源 https://www.flickr.com/photos/22198928@N00/3622370290/
作者 thebittenword.com

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