一风堂
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一风堂（英文：IPPUDO）是起源于日本福冈的一家连锁拉面店，业务遍及全球，隶属于力之源控股（力の源ホールディングス）旗下。
| 一风堂 | |
|---|---|
| Ippudo | |
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| 原文名称 | 博多一風堂 |
| 公司类型 | 连锁餐厅  |
| 成立 | 1985年10月16日 |
| 创办人 | 河原成美 |
| 代表人物 | 河原成美（社长） |
| 总部 |  日本福冈县福冈市 |
| 业务范围 | |
| 产业 | 餐饮业、服务业 |
| 员工人数 | 523人（2016年3月） |
| 母公司 | 力之源控股 |
| 网站 | www |
历史
一风堂由河原成美于1985年10月16日创立，最初为一家只设十个座位店面。1986年10月30日成立“力之源公司”（2014年1月1日公司重组并更名为“力之源控股”），负责管理一风堂相关业务。在1995至1998年间，河原成美参加了东京电视制作的TV Champion – 拉面职业选手锦标赛，连续获得三届冠军，并于2005年荣获“拉面大王”。
2017年3月21日，经营一风堂的力之源控股公司在东京证交所挂牌，发行价600日圆，集资的300亿日圆。
分店
1995年在东京开设分店；2008年，美国纽约第一家分店开业；2009年，进入新加坡；2011年，进驻韩国首尔，已于2016年2月29日撤出；2011年7月，香港第一家分店于尖沙咀新港中心开业（已于2023年6月19日结业），由美心食品旗下叶浦都有限公司（Ramen Concepts Limited）运营；2012年5月，台湾台北第一家分店开业，2012年10月，上海第一家分店开业，由香港美心食品旗下叶浦都餐饮管理（上海）有限公司运营；2012年12月，澳大利亚悉尼第一家分店开业；2013 年3月，广东广州第一家分店开业，由香港美心食品旗下叶浦都餐饮管理（深圳）有限公司运营。
目前一风堂在日本国内有126家店，在海外则有60家店，包括中国大陆13家门市、台湾17家门市[1]，与香港的3家店（另设1家“METRO 豚骨 BASE”，是旗下“TOKYO 豚骨 BASE”的姊妹店）。
台湾
台湾是由“新加坡商力之源全球控股公司”成立的“台湾一风堂股份有限公司”负责经营
| 分店 | 营业时间 | 电话 | 地址 | 商家简介 |
|---|---|---|---|---|
| 中山本店 | 周一～周日 11:30-24:00 | 02-2562-9222 | 台北市中山区中山北路一段85号 | 近捷运中山站、五条通商圈，为台湾唯一一家拉面居酒屋型态店铺，除拉面外亦提供多项居酒屋料理及饮品。 |
| 微风台北车站店 | 周一～周日 10:00-22:00 | 02-2370-9222 | 台北市中正区北平西路3号2楼 | 位于台北车站二楼，交通便利。 |
| 台北101店 | 周日至周四11:00-21:30；周五、六及国定假日前一天 11:00-22:00 | 02-8101-8211 | 台北市信义区市府路45号B1 | 位于台北101购物中心地下一楼美食街，近捷运台北101/世贸站4号出口。 |
| 板桥环球店 | 周一至周五 11:00-22:00；周六日及例假日 10:00-22:00 | 02-8969-3098 | 新北市板桥区县民大道二段7号B1 | 位于板桥车站地下一楼 |
| 新庄宏汇店 | 周日至周四 11:00 - 21:30；周五、周六及国定假日前一天 11:00 - 22:00 | 02-8521-7051 | 新北市新庄区新北大道四段3号7楼 | 位于新庄宏汇广场7楼，店内环境舒适，
并提供该店铺限定餐点。 |
| 林口三井店 | 周一至周四11:00 - 21:30；周五(假日前一日)11:00 - 22:00；周六日(例假日)10:30 - 22:00 | 02-2600-1112 | 新北市林口区文化三路一段356号2楼 | 位于Mitsui Outlet Park林口二楼美食街。 |
| 桃园高铁店 | 周一～周日 10:00-22:00 | 03-261-3220 | 桃园市中坜区高铁北路一段6号 | 位于桃园高铁站内，除了拉面外，亦提供不同型态的套餐料理与可快速享用的便当。 |
| 新竹巨城店(Express) | 周一～周四11:00-21:30 /
周五~周六及例假日11:00-22:00 |
03-531-1822 | 新竹市东区中央路229号4楼 | 位于新竹巨城4楼，除了美食街座位外，店内也提供少量内用座位。 |
| 远百竹北店 | 周日～周四 11:00-21:30；周五～周六 11:00-22:00 | 03-5503139 | 新竹县竹北市庄敬北路18号B2 | 位于远东百货竹北店B2。 |
| 台中三越中港店 | 平日11:00-22:00 /
假日10:30-22:00 |
04-2259-9122 | 台中市西屯区台湾大道三段301号10楼 | 位于台中新光三越百货10楼，采取开放式座位，明亮宽敞。 |
| 秀泰文心店 | 周一~周五11:00-22:00 /
周六及周日10:30-22:00 |
04-2472-5066 | 台中市南屯区文心南路289号6楼 | 位于秀泰百货文心店6楼影城入口旁，是看电影前后的最佳选择！ |
| 台中高铁店 | 2022/09/01起每日11:00-22:00 | 04-3600-7180 | 台中市乌日区站区二路8号 | 位于台中高铁站2号出口旁，座位相当宽敞、空间舒适。 |
| 台南南纺店 | 11:00-22:00 | 06-209-2563 | 台南市东区中华东路一段358号 | 位于一楼南纺购物中心A2馆1楼 |
| 台南高铁店 | 2022/09/01起每日11:00-22:00 | 06-600-0650 | 台南市归仁区归仁大道100号 | 位于高铁台南站4号出口旁，是搭乘高铁时最便利的选择。 |
| 汉神巨蛋店 | 周一~周四11:00-22:00 /
周五11:00-22:30 / 周六及例假日10:30-22:30 / 周日10:30-22:00 |
07-522-7222 | 高雄市左营区博爱二路777号B1 | 位于高雄汉神巨蛋地下一楼。 |
| 汉神名店(Express) | 周一~周四11:00-22:00 /
周五11:00-22:30 / 周六及周日、例假日10:30-22:30 |
07-215-1810 | 高雄市前金区成功一路266号B3 | 位于汉神百货(本馆)地下三楼美食街。 |
| SKM Park店 | 周一～周四11:00-21:30
周五11:00-22:00 周六、日及例假日10:30-22:00 |
07-791-1733 | 高雄市前镇区中安路1之1号 | 位于SKM Park（原大鲁阁草衙道购物中心）3楼。 |
