黄花水芭蕉
黄花水芭蕉（学名：Lysichiton americanus），也叫黄花沼芋，是属于天南星科的多年生草本植物，原产于北美洲的太平洋西北地区，生长在沼泽、潮湿的树林、溪边及其他潮湿的地方。
黄花水芭蕉
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 目： | 泽泻目 Alismatales |
| 科： | 天南星科 Araceae |
| 属： | 沼芋属 Lysichiton |
| 种： | 黄花水芭蕉 L. americanus
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| 双名法 | |
| Lysichiton americanus | |
黄花水芭蕉会散发出一种特殊的臭味，气味类似臭鼬喷出的恶臭液体，因此又称为西部臭菘，植株生长的地方会弥漫着这种臭味，即使是老化或干掉后还是可以闻到这种气味。这种独特的气味会吸引喜欢臭味的苍蝇和甲虫，这些昆虫可以帮助黄花水芭蕉传播花粉。
形态特征
植株具有根状茎，根状茎粗2.5-5公分，长可达30公分以上。 叶由根状茎长出，发育成熟的叶片长50-135公分，宽30-80公分，是该地区的原生植物中叶子最大片的植物。花序为佛焰花序；佛焰苞大型，亮黄色或黄绿色，长30-40公分。黄花水芭蕉是春天最早开花的植物之一。
分布
黄花水芭蕉原产于北美洲西部，生育地由美国阿拉斯加州的科迪亚克岛及库克湾地区，向南穿过加拿大不列颠哥伦比亚省、美国华盛顿州、俄勒冈州至加州北部，最南分布至加州的圣塔克鲁兹郡。在美国华盛顿州东北部、爱达荷州北部、蒙大拿州及怀俄明州也发现有一些孤立的种群存在。[1]
用途
有些人认为黄花水芭蕉是一种杂草，不过它的根可以做为熊的食物，作泻药用有通便的效果，熊在冬眠过后，会吃一些黄花水芭蕉的根以帮助排便。
北美洲的原住民用它作为药物，用来治疗烧伤及伤口。在饥荒时也可作为救荒食物，整株植物几乎都会拿来吃。在正常的情况下，并不会食用黄花水芭蕉，食用时应小心谨慎，因为它含有草酸钙，草酸钙会造成舌头及喉咙的刺痛感，如果大量食用时，可能会导致肠道发炎疼痛，严重时甚至会造成死亡。
叶子大，具有蜡质，是重要的食品包装材料，常常拿来作为浆果篮的垫底材料，在烤鲑鱼或其他食物时也被拿来包住食物放在火下烧烤。
名称
沼芋属植物只有两个种，一种为黄花水芭蕉，另一种为水芭蕉，两者的佛焰苞颜色不一样，黄花水芭蕉的佛焰苞是黄色的，水芭蕉的佛焰苞是白色的。
臭菘和黄花水芭蕉一样也会散发出类似臭鼬的气味，这两种植物的英文名称都叫作Skunk Cabbage（臭菘），为了区分二者，黄花水芭蕉又称为西部臭菘（Western Skunk Cabbage），臭菘又称为东部臭菘（Eastern Skunk Cabbage）。
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水芭蕉 -
黄花水芭蕉 -
臭菘
参考资料
- ^ United States Department of Agriculture. PLANTS Profile:Lysichiton americanus. [2008-03-13]. （原始内容存档于2013-05-05）.
