冰淇淋苏打
冰淇淋苏打[1]（Ice cream float）是一种冷饮料，由冰淇淋、软性饮料、糖浆和碳酸水组成。冰淇淋苏打在夏季比较流行。[2]冰淇淋苏打至少在1874年就已经在美国出现。 [3]
 优仕咖啡贩售的日式冰淇淋苏打 | |
| 类型 | 甜品 |
|---|---|
| 起源地 | 美国 |
| 地区 | 费城 |
| 发明者 | 罗伯特·麦凯·格林 |
| 主要成分 | 冰淇淋、糖浆、软性饮料或碳酸水 |
参考文献
- ^ "spider, n.4" The Oxford English Dictionary. 2nd ed. 1989. OED Online. Oxford University Press.
- ^ 梅方，李景泰编,冷饮冷食二百例,中国旅游出版社,1987.04,第91页.
- ^ Soda beverages in Philadelphia. American Druggist and Pharmaceutical Record. 1906, 48: 163.