官富场
官富场是北宋政府在现今九龙东部一带所设的官方盐场，至清朝废置，也是观塘名称之起源。
北宋初年，当时政府在现时的九龙湾东南、西北及西南沿岸，即尖沙咀与茶果岭之间一带，设立了一个名为“官富场”的官方盐场，范围覆盖今日的观塘区、九龙城区及油尖旺区，并派造盐官并驻兵，当时该处属于广州府东莞县。
历史
香港位处岭南南部沿海地区，拥有极长的海岸线，许多地方能够建造产盐的潮墩（靠近海岸的高地）和草荡（靠近海岸的低地）[1]，十分适合经营盐田。盐田必须临海建设，而且当为“沙坦背风之港”（《广东新语》），意思是该处必须是沙土土质，并且有海风从港口吹进内陆。而这些条件也正正是香港所具备的。故此，在现今的香港境内昔日曾有着多个大大小小的盐场。
北宋，朝廷在广南东路设置十四个官办盐场，在东莞县境内就有“静康、大宁、东莞三盐场，海南、黄田、归德三盐栅”（《元丰九域志》）。“海南”在今日香港境内；“黄田”则部分在今日的屯门一带。这些盐场在宋代已十分具有规模，产出远销不同地方：“广州东莞、靖康等十三场，岁鬻二万四千馀石，以给本路及西路之昭桂州，江南之安南军”(《宋史·食货志》)。
南宋官富盐场古碑
然而到了南宋隆兴元年 （1163年），由于“官富场”的产盐量未如理想，曾一度废置并并入另一个官方盐场“叠福场”（位于今沙头角东北、大鹏湾西南）。后来因“官富场”产盐量回升，于是再度恢复设置。朝廷更在现今香港地界内专设屯门、官富盐场；其中，以官富盐场产量最丰。官富盐场位于今日的香港维多利亚港东部，即观塘、九龙城、油尖旺一带。今日维港东面入口——佛堂门天后古庙旁，仍然竖立着一块石碑。石碑是由南宋官富盐场盐官严益彰竖立，见证了盐场昔日的繁荣。南宋即将覆灭之际，宋端宗赵昰和宋帝赵昺被元朝军队逼迫逃到九龙，据说曾在“官富场”内的马头涌一块大石头上休息，后人称该处为宋王台。
元朝“官富场”被改为“官富巡司”，明朝则被改为“官富巡检司”，设有巡检及司吏各一，并驻弓兵50名，以打击贩卖私盐。
明朝官富盐场更跃升为新安县（旧宝安县）境内的四大盐场之一。当时新安县辖下有四大盐场，分别是东莞、归德、黄田和官富，而官富盐场的出产除本地自用外，更远销至广西一带。
废置
然而随着清朝康熙帝发布迁界令，强行迁移沿海居民至内陆，盐场也由盛转衰[2]。清朝康熙元年（1662年），清朝政府为了防止沿海居民接济位于台湾的郑成功军队，因此实行迁界令，逼使沿海居民向内地迁界50里，盐场亦因而被废置。虽然迁界令于康熙八年 （1669年）取消，但由于新迁来的居民不谙晒盐，盐场无法恢复昔日的规模，其后最终也被废置。
参考资料
参考文献
- 《观塘风物志》，香港观塘区议会
- 《宋会要》
- 《“民系‘故’中寻”系列 － 鲤鱼门三家村·茶果岭 时、地、人的探讨》，第11-12页，救世军耆才拓展计划观塘中心，2005年9月，ISBN 988-97846-4-5
- 香港法定古迹：西贡大庙湾刻石（页面存档备份，存于互联网档案馆）