寿司之神
《寿司之神》（英语：Jiro Dreams of Sushi；日语：二郎は鮨の夢を見る），是一部2011年上映的纪录片，由美国导演大卫·贾柏执导。该片讲述了全球最年长米其林三星餐厅数寄屋桥次郎大厨小野二郎的传奇人生和成功背后付出的努力。[2]
| 寿司之神 二郎は鮨の夢を見る | |
|---|---|
 电影海报 | |
| 基本资料 | |
| 导演 | 大卫·贾柏 |
| 制片 | Kevin Iwashina、Tom Pellegrini |
| 编剧 | Brandon Driscoll-Luttringer |
| 主演 | 小野二郎 |
| 摄影 | 大卫·贾柏 |
| 片长 | 81分钟 |
| 产地 |  美国 |
| 语言 | 日语 |
| 上映及发行 | |
| 上映日期 |
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| 发行商 | Magnolia Pictures |
| 票房 | $2,552,478美元[1] |
| 各地片名 | |
| 中国大陆 | 寿司之神 |
| 香港 | 小野二郎：寿司梦 |
| 台湾 | 寿司之神 |
剧情介绍
小野二郎现年八十六岁，是全世界年纪最大的三星主厨，他可谓是师傅中的师傅、达人中的达人，在日本国内的地位相当崇高，而“寿司第一人”的美称更是传播于全球。综观他的一生，超过五十五年的时间，他都在做寿司，因此他对寿司所注入的精神，以及其技巧绝对是世上第一。[3]纪录片通过对小野二郎的人生描述，影片揭示了成功背后的执着精神。[4]
“数寄屋桥次郎”是小野所开的寿司店，店内的食材都是经过精心挑选，而从制作到入口一瞬间，每个环节都是有经过缜密的评估和计算。因此，这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家，连续两年荣获米其林三颗星评价，甚至被誉为值得花一生去等待的店家。如今，小野二郎的儿子即将继承他的心血，影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。[5]
演员
参考文献
- ^ Jiro Dreams of Sushi (2012). Box Office Mojo. Amazon.com. [2012-07-10]. （原始内容存档于2012-05-14） （英语）.
- ^ 走近寿司之神小野二郎. 网易. 2012-12-10 [2014-03-27]. （原始内容存档于2020-11-23）.
- ^ 壽司之神-劇情簡介. 开眼电影网. 2011-11-18 [2014-03-27]. （原始内容存档于2020-01-24）.
- ^ 《寿司之神》一种寿司人的执着精神. 光明网. 2014-03-24 [2014-03-27]. （原始内容存档于2016-03-05）.
- ^ 寿司之神剧情. 1905电影网. 2012-02-22 [2014-03-27].