松田盛秀(まつだもりひで,生卒年不详)战国时代武将,后北条氏家臣。出仕北条早云、北条氏纲及北条氏康三代。子松田宪秀、松田康隆。弟松田康定,侄松田康长、松田康乡。尾张守。本名显秀,因拜受主君北条早云(伊势盛时)的名讳盛而改名。