百家乐

啤牌遊戲

百家乐义大利语baccarà或法语:baccarat)是扑克游戏,亦是赌场中常见的赌博游戏之一。百家乐源于意大利,十五世纪时期传入法国,及至十九世纪时盛传于英法等地。时至今日,百家乐是世界各地赌场中受欢迎的赌戏之一。于澳门的赌场中,百家乐赌桌的数目更是全球赌场之中最多,下注金额与获利也占澳门赌场之冠。[1][2]

玩法

投注

百家乐投注人数没有严格上限,除了9人参与(小桌)或14人参与(大桌,两边圆弧各7人)赌场提供坐位以外,在旁站立者亦可自由参与投注。不过当庄家与闲家投注双方注码超过赌桌所限之限红时,荷官会在发牌前点算庄家、闲家、对子和之投注区注码(俗称数红),以示意超过该台限定金额(限定金额在每张赌桌均有示意),并著客人减注至限定金额以内方才开局,除了设定最高限红外,每张赌桌亦设有最低投注额。

而玩家如认为庄闲开出点数一样,不能分出胜负,可押注和局(Tie);玩家如认为庄、闲任一方(或两方同时)所获发的牌会出现一对,如两张3或两张Q,可押注对子(Pair),同样并无限制(10与J、Q或K或J、Q、K任意两张所组成的牌虽然皆作0点,但并不算作对子)。

另外庄家或闲家之投注注码最大之坐位者有权自行、指定任一有投注之坐位或者由荷官揭开底牌(站立投注者不能揭开底牌);而部分赌场之赌桌只能由荷官揭开底牌(这些在该张赌桌上均有说明)。

发牌与补牌

百家乐一般用8副牌,洗牌后8副牌放在发派箱内。庄、闲家双方每局均会收到至少两张牌,但不超过三张。第一及第三张牌发给“闲家”,第二及第四张牌则发给“庄家”。至于要否补牌(又称博牌,即发第三张牌)则根据补牌规则决定。百家乐跟黑杰克不同,玩家可下注于庄(Banker)或闲(Player),并无限制。

点数计算方法

在百家乐中,Ace的扑克牌被算作1点;从2到9的扑克牌依点数不变,均依照其显示的点数计算;10、J、Q及K的扑克牌则被算作零点(有些赌场以10点计)。当所有牌的点数总和超过9时,则只算总数中的个位。因此,一个8和一个9的牌点大小为:7点(8 + 9 = 17)。因百家乐中只计算扑克牌的个位数值,因此可能的最大点数为9点(如一个4 和一个 5:4 + 5 = 9),最少则为0点,又称baccarat(如一个10 和一个 Q:10 + 10 = 20,只算个位是 0)

幸运六

近年澳门大部分赌场均在百家乐中加入了“幸运六”,玩法为玩家下注庄/闲的同时亦可下注庄/闲是否能以6点取胜。由于玩家不能同时下注庄和闲,所以如果玩家下注庄和“幸运六”,则需要庄家以6点取胜才能赢得“幸运六”的奖金。

赔彩

赔彩时首两张牌决定对子,然后根据博牌规则出现最后结果,以点数多寡决定庄、闲获胜或和局(包含若有第三张牌发牌的情况);玩家下注的一方另如所得点数是8或9点(即例牌),此时即可决定庄闲之胜负。

补牌规则

1. 例牌:庄闲任何一方两牌合计共为“8或9点”(称为“例牌”,Natural,俗称“天牌”),双方都不须补牌,即定胜负(双方同持8点或同持9点为和局)。否则先行“闲家补牌规则”,再行“庄家补牌规则”。

2. 闲家补牌规则

两张牌点数合计 闲家补牌规则
0、1、2、3、4、5 补一张牌
6或以上 不须补牌

3. 庄家补牌规则

(a) 若闲家不须补牌(即闲家首两牌合计为“6至9”点),庄家以“闲家补牌规则”补牌,即庄家首两张牌合计“0至5”点要补一张牌,6点或以上不须补牌。

(b) 若闲家须要补牌,庄家补牌原则如下:

两张牌点数合计 庄家补牌规则
0、1、2 补一张牌
3 如果闲家补得的第三张牌(非三张牌点数相加,下同)是 8 点,不须补牌,其他则需补牌
4 如果闲家补得的第三张牌是“0、1、8、9”点,不须补牌,其他则需补牌
5 如果闲家补得的第三张牌是“0、1、2、3、8、9”点,不须补牌,其他则需补牌
6 如果闲家补得的第三张牌是“6或7”点,补一张牌,其他则不需补牌
7或以上 不须补牌

赔率

  • 下注庄家而庄赢者,有两种玩法,第一种是买1赔0.95,即需要扣5%佣给庄家。第二种称为“免佣百家乐”,赢1赔1,但若庄家以6点胜出赔率为1赔0.5。
  • 下注闲家而闲赢者,赢1赔1。
  • 下注和局(即最终点数一样者),赢1赔8。
  • 下注庄对子或闲对子(即庄或闲首两张牌为同数字或英文字母者),赢1赔11。
  • 根据澳门大部分赌场的“幸运六”赔率,以两张牌的6点取胜为赢1赔12,以三张牌的6点取胜为赢1赔20。

机会率

假设使用8副牌,各种情况概率如下表所示。所有投注情况的期望值均为负数,但以下注庄胜最佳。百家乐庄家的优势只有1%左右,和大多数赌场游戏相比偏低。

机会 下注庄家所得 下注庄家期望值 下注闲家所得 下注闲家期望值 下注所得 下注期望值
庄胜 0.458597 0.95 0.435668 -1 -0.458597 -1 -0.458597
闲胜 0.446247 -1 -0.446247 1 0.446247 -1 -0.446247
0.095156 0 0 0 0 8 0.761248
总共 1 -0.010579 -0.012351 -0.143596

参考资料

  1. ^ 澳门博彩监察协调局. 第55/2004號經濟財政司司長對外規範性批示:百家樂法定規章. 2004年 [2021-12-06]. (原始内容存档于2021-12-06). 
  2. ^ 哈力. 百家樂為甚麼受歡迎? (PDF). 澳门博彩研究学会学刊第三期. [2021-12-06]. (原始内容存档 (PDF)于2021-12-06).