天津粥厂大火,发生于1878年1月6日大清天津南市大悲庵胡同,接济丁戊奇荒灾民的粥厂火灾,2,000名妇孺被锁在门内烧死,另有300至400人逃出。锁门的原因是由于天津官府恐怕饥民自由出入粥厂会造成治安混乱,所以看门人在大火时把门锁上。[1]
19世纪以来历次中国火灾均没有超过此次死亡人数。