Α-環糊精
化合物
α-環糊精是由六個葡萄糖分子構成的環狀分子，為可溶於水的低毒白色固體。它的准圓柱內部可以結合併釋放其它分子，可以用於醫藥。[1]這個化合物也因其可以形成包合物的主客體性質有了廣泛研究，[2]如生物分子的手性識別。[3]
| Α-環糊精 | |
|---|---|
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| IUPAC名 cyclomaltohexaose | |
| 系統名 cyclohexakis-(1→4)-α-D-glucopyranosyl | |
| 別名 | α-CD |
| 識別 | |
| CAS號 | 10016-20-3 
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| 性質 | |
| 化學式 | C36H60O30 |
| 摩爾質量 | 972.84 g·mol−1 |
| 外觀 | 白色固體 |
| 熔點 | 分解 |
| 溶解性（水） | 14.5 g/100 mL |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
參考文獻
- ^ József Szejtli. Introduction and General Overview of Cyclodextrin Chemistry. Chem. Rev. 1998, 98 (5): 1743–1754. PMID 11848947. doi:10.1021/cr970022c.
- ^ Zhichang Liu, Siva Krishna Mohan Nalluria, J. Fraser Stoddart. Surveying macrocyclic chemistry: from flexible crown ethers to rigid cyclophanes. Chemical Society Reviews. 2017, 46 (9): 2367–2650. PMID 28462968. doi:10.1039/c7cs00185a.
- ^ 劉育, 韓寶航, 李玉梅, et al. 超分子體系中的分子識別研究——Ⅶ.競爭包結法研究α-環糊精對氨基酸生物分子的手性識別[J]. 科學通報, 1997(14):1516-1519.