烏爾里希·艾克（德語：Ulrich Eicke，1952年2月18日—），德國男子皮划艇運動員。他曾代表西德參加1976年和1984年夏季奧林匹克運動會皮划艇比賽，其中1984年奧運會獲得一枚金牌。[1]
