佛手柑
芸香科柑橘属植物
佛手柑（學名：Citrus medica var. sarcodactylis；英語：Buddha's hand、 fingered citron），或稱佛手果、五指柑、福壽柑和密羅柑，是枸櫞的變種，果實在成熟時各心皮分離，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指，故名佛手。通常應用為中藥或園藝觀果植物。果皮和葉中含有芳香油。
佛手柑
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| 佛手柑 | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 薔薇類植物 Rosids |
| 目： | 無患子目 Sapindales |
| 科： | 芸香科 Rutaceae |
| 屬： | 柑橘屬 Citrus |
| 種： | 枸櫞 C. medica
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| 變種： | 佛手柑 C. m. var. sarcodactylus
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| 三名法 | |
| Citrus medica var. sarcodactylus | |
同屬植物香檸檬（Citrus × bergamia）經常被誤譯為佛手柑，兩者其實是不同物種。
起源
用途
中國傳統醫學認為，佛手柑味辛、苦、酸、溫，入肝、經胃，具有理氣化痰的功效。因此在潮汕地區，從明代開始，佛手柑就被製作成藥用的涼果「老香黃」（也叫做老香櫞、佛手香黃），是潮汕家庭必備之品，現在市面上也有出售。
參見
延伸閱讀
[編]
《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·佛手部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》- 《植物名實圖考·枸櫞》，出自吳其濬《植物名實圖考》
外部連結
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