老盛昌
歷史
1999年，余維明與兩位夥伴從蘇州來到上海，並於2000年開設第一家老盛昌湯包館。2007年，余維明創建上海老盛昌餐飲管理有限公司。[2]
2010年，老盛昌門店只有14家，而且生意受到無證攤販影響。2012年到2015年，上海市人民政府將「早餐工程」列入市府實事項目，老盛昌也參與了早餐工程，2014年，老盛昌興建了6000多平方米的中央廚房。老盛昌在建造中央廚房時受到了上海市、區商務部門的資金和技術扶持。此後老盛昌門店數量每年以20多家新店的速度遞增。截至2015年，老盛昌門店總數已近90家。[2][3]2017年度獲評「上海名牌」[4]。截至2018年，老盛昌門店規模達到130家，其中119家在上海。[5]
2014年，老盛昌引入今日資本為合伙人，2015年成立中外合資老盛昌餐飲管理股份有限公司。[2]2021年8月4日，上海老盛昌餐飲管理有限公司因未按時履行法律義務而被法院強制執行29249元。[6]
參考資料
- ^ 今朝侬切老盛昌汤包了伐？疫情期间，为让你吃得安心，TA也是拼了→. 嘉定發佈. [2022-10-24]. （原始內容存檔於2022-10-24）.
- ^ 2.0 2.1 2.2 老盛昌董事长余维明眼中的上海早餐实事工程 “我们赶上了好政策好环境”. 大河網. [2022-10-24]. （原始內容存檔於2022-10-24）.
- ^ 解决了“有得吃”后要解决“吃得好”，暖心暖胃的实事项目“早餐工程”今年还要加油干. 上觀新聞. [2022-10-24]. （原始內容存檔於2022-10-25）.
- ^ 解决了“有得吃”还要“吃得好”. 解放日報. [2022-10-24]. （原始內容存檔於2018-03-13）.
- ^ 对话“上海特色小吃馆”品牌小吃“掌门人”|民企在进博会. 上觀新聞. [2022-10-24]. （原始內容存檔於2022-10-24）.
- ^ 上海汤包品牌老盛昌被法院强制执行. 新京報. [2022-10-24]. （原始內容存檔於2022-10-24）.