胡閏兒（—1338年），元朝河南陳州人。
因善於使棒，棒長六七尺，「進退技擊如神」，人稱「棒胡」，早年自稱李老君太子，妄言彌勒佛降生，「燒香惑眾，妄造妖言」[1]。元惠宗至元三年（1337年），在汝寧信陽州起義，攻破歸德府鹿邑、陳州城。以杏岡鎮作根據地。至元四年（1338年）兵敗被俘，押至大都（北京）斬首。
