上海麻雀

提示：此條目頁的主題不是上海 (遊戲)。

上海麻雀是流行在上海以及附近地區的一種麻雀打法，食糊的牌型相對比較簡單，技巧性很強，節奏慢，經常出現好幾家都在「搖鈴」（上海話，意思是自己不打生張或銃牌防止對手食糊）而荒莊的情況。

• 上海麻雀可以食糊的牌型只有以下幾種:
  • 混一色（同一花色牌加風向牌）；
  • 碰碰胡（4個刻子和眼牌）；
  • 清一色，（全筒、全索、全萬）；
  • 清碰（清一色且都是碰加麻雀頭）；
  • 亂風向（所有的牌都是風向牌即可食糊）；
  • 字碰（亂風向的高級形態，所有的風向都為明刻或暗刻加一對風向麻雀頭）。

上海麻雀的輸贏算法

• 開始：

一般會在玩牌之前約定好一個「底」的大雞糊「辣子」,幾花「辣子」（上海方言，「柆止」，意為封頂，即為一副牌的大小的封頂）的大小。 例如：底為20元，花為10元，八花辣子，則辣子為100元。（一般8花或4花）。

• 算花：
• 混一色和碰碰胡，食糊需要算花。
  • 花牌有幾隻算幾花。
  • 普通牌碰出或暗刻不算花，明槓算1花，暗槓算2花。
  • 東、南、西、北，碰出或暗刻算1花，明槓算2花，暗槓3花。
  • 中、發、白，碰出或暗刻算2花，明槓3花，暗槓4花。

• 辣子：
  • 清一色，1倍辣子。
  • 清碰，2倍辣子。
  • 全風向（亂風向、字一色），2倍辣子。
  • 風碰（字碰），算4倍辣子。

• 包牌、承包、上三口、三口:

上海麻雀有獨特的三口包牌規則，A對B或B對A，如有上碰槓三次的情況即為包牌。 一般在開始前約定一個規則，是大包或小包(以約定為準，可以微調)。

• • 大包：A對B或B對A包牌，此時如A自摸則B須一人付5份牌面大小給A，反過來B自摸則A付5份給B（簡稱包牌自摸5家）。
  • 小包：A對B或B對A包牌，此時如A自摸則B須一人付3份牌面大小給A，反過來B自摸則A付3份給B，C、D各付1份。
  • 如A出銃給B則A須付2份牌面大小給B（簡稱自銃兩家，也可以約定不執行此索，既付3份或5分）。
  • 如非包牌的第三方C出銃給A或B，若C叫糊則第三方付一份牌面大小，包牌的另一方付一份（簡稱一人一家），
  • 如C不叫糊則一人付2份牌面大小給抓銃者，包牌的另外一家不付（也可以約定不管叫糊否，都一人一家）。

• 特殊牌（以約定為準）
  • 門清：不上不碰不槓別人，自己暗槓，食糊後，算花後翻倍。例如：底20，花10，8花辣子，食糊時有4花，(20+4*10=60）*2=120元。門清清一色，則為2倍辣子。
  • 大吊車:指上碰槓後，手上只省一張牌，只聽次牌。一般算1倍辣子，但也可以加成，例如：清一色大吊車，算2倍辣子而不是1倍。
  • 槓開：槓得的牌形成自摸糊牌，不足辣子的直接辣子，有更大的牌型算更大的。
  • 搶槓：A聽的牌，恰巧是B槓的牌，此時A食糊。B付3倍給A。
  • 海底撈：該你摸的最後一張牌食糊，翻倍。（也可約定微調）。

• • 七捉一：A有1個花，B有7個花（指8張花牌，風向的碰、槓不算花）。A付B辣子或2倍辣子（以約定為準）。
  • 八花報道：摸到8個花牌，其他3人付多少以約定為準。
  • 6、7太特殊一般不採用。