乞伏步頹（?—?），西秦宗室，隴西鮮卑乞伏傉大寒的兒子，乞伏司繁的弟弟，是西秦國王乞伏國仁的叔父。
前秦天王苻堅入侵東晉的時候，任命乞伏國仁為前將軍，統領作為先鋒的騎兵。恰巧乞伏國仁的叔父乞伏步頹在隴西反叛，苻堅派乞伏國仁回去討伐。乞伏步頹聽說後，非常高興，到半路迎接乞伏國仁。乞伏國仁擺好酒大聲說：「苻氏使民憊而耀兵，快要滅亡了，我當與諸君共同建立大業。」等到苻堅淝水之戰失敗後，乞伏國仁於是就脅迫各部族，部眾達到了十多萬人，建立西秦。
