光棘球海膽

球海胆科的一种棘皮动物

光棘球海膽(學名:Mesocentrotus nudus)也稱大連紫海膽北紫海膽,分佈於太平洋西北部,俄羅斯薩哈林島日本北部和中國遼東半島山東半島沿海一帶的一種海膽

光棘球海膽
光棘球海膽
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 棘皮動物門 Echinodermata
綱: 海膽綱 Echinoidea
目: 拱齒目 Camarodonta
科: 球海膽科 Strongylocentrotidae
屬: 北紫海膽屬 Mesocentrotus
種:
光棘球海膽 M. nudus
二名法
Mesocentrotus nudus
(A. Agassiz,1864)
異名
  • Strongylocentrotus nudus A. Agassiz

形態特徵

光棘球海膽直徑一般是60~70毫米,呈規則的半球形,口面平坦。大棘粗壯,長約25~32毫米。活體時全體為紫褐色。[1]

經濟價值

光棘球海膽在中國和日本是重要的食材,日本把它的卵作為制「雲丹」(海膽醬)的重要原料。光棘球海膽目前已有人工規模化養殖,產自大連市的大連紫海膽被認證為地理標誌農產品。[2]

參考資料

  1. ^ 大连紫海胆. 中國動物主題數據庫. [2021-02-05]. (原始內容存檔於2021-02-13). 
  2. ^ 大连59个产品获农产品地理标志认证. 騰訊. [2021-02-05].