剪切稀化

剪切稀化(英語:shear thinning),又稱為假塑性pseudoplastic),是指流體的粘度剪應變率的增加而減小。擁有此種性質的流體屬於非牛頓流體,其剪應力與剪應變率之間的關係可通過冪律函數來表示。熔岩番茄醬生奶油血液顏料指甲油巧克力醬等都有剪切稀化的特性。

凱伊效應Kaye effect)便是由流體的剪切稀化導致的。[1]

參見

參考文獻

  1. ^ Leaping shampoo and the stable Kaye effect頁面存檔備份,存於互聯網檔案館), M. Versluis, C. Blom, D. van der Meer, K. van der Weele and D. Lohse, University of Twente, The Netherlands.