大連老窖

大連老窖產於大連的一系列白酒，源於1913年10月10日日本人於當地創立的森川造酒廠，抗戰後在1945年被中國政府接收，後多次易名。但大連老窖本身則遲至1975年10月1日才推出，為麩曲清香型白酒。改革開放後酒廠派十名技術骨幹赴茅台學藝，兩年後於1989年開發出了醬香型白酒，並被譽為「北方小茅台」。因兩地自然環境不同，大連老窖還是和同為醬香型的茅台有所不同，且茅台為大麯酒，大連老窖則為麩麯酒。