石寧（？—351年），十六國時後趙大臣，石虎時中書監。
建武十三年（347年），石虎命石寧為征西將軍，率并州、司州兵二萬餘人為大將麻秋後繼，進攻前涼，前涼金城郡太守張沖以郡降於石寧。五月，麻秋和石寧又率領十二萬兵眾進軍駐紮在黃河以南。青龍元年（350年）正月，冉閔殺胡人，撫軍石寧和太宰趙庶、太尉張舉、中軍將軍張春、光祿大夫石岳、武衛將軍張季出逃襄國。劉顯殺掉了後趙王石祗、丞相樂安王石炳、太宰趙庶等十多人，並將首級傳送到鄴城。驃騎將軍石寧逃奔到柏人縣。涼州刺史石寧獨佔着上邽。十二月，前秦苻雄率兵攻擊，斬殺了石寧。
