美味有很多意思,大多數指的是好吃的食物或餐桌上常常吃。
美味是一個相對的概念,會隨着環境,場所甚至受眾的變化而變化。例如印尼吃的蜂蛹,到了另一個國家就不受歡迎。台灣的臭豆腐,或是歐洲氣味較重的起司也比較不容易受到其他國家的喜愛。