艾杜醇

艾杜醇 或 艾杜糖醇（英語：Iditol）是一種糖醇。半乳糖激酶缺乏症會導致艾杜醇的積累。

D-Iditol
IUPAC名 (2R,3S,4S,5R)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexol
識別
CAS號
PubChem	90540
ChemSpider	81747
SMILES	O[C@@H]([C@H](O)CO)[C@@H](O)[C@H](O)CO
InChI	1/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5+,6+/m1/s1
InChIKey	FBPFZTCFMRRESA-ZXXMMSQZBT
性質
化學式	C6H14O6
摩爾質量	182.172g/mol g·mol⁻¹
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

參見

• 艾杜糖
• 醛糖還原酶
• L-艾杜糖醇2-脫氫酶