菌柄,又稱蕈柄,指位於傘菌菌蓋下面中央地子實體地柄。有的菌柄偏生,少數側生。支持菌蓋展開於空間,適於孢子的發散。

帶有蕈環蕈托擔子菌門菌柄的示意圖。

參考文獻