蒙古韭
石蒜科葱属植物
蒙古韭（蒙古語：ᠬᠦᠮᠡᠯᠢ，西里爾字母：хөмөл，學名：Allium mongolicum）也稱沙蔥，是蔥科蔥屬的植物。分佈在蒙古以及中國的青海、新疆、寧夏、陝西、甘肅、內蒙古、遼寧等地，生長於海拔800米至2,800米的地區，多生長在砂地、荒漠和乾旱山坡，目前已由人工引種栽培。
蒙古韭
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 單子葉植物 Monocots |
| 目： | 天門冬目 Asparagales |
| 科： | 石蒜科 Amaryllidaceae |
| 屬： | 蔥屬 Allium |
| 種： | 蒙古韭 A. mongolicum
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| 二名法 | |
| Allium mongolicum Regel, 1875
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種加名 mongolicum 意為「蒙古的」。
蒙古韭的葉及花可食用，地上部分可入藥，各種牲畜均喜食，為優等飼用植物。