阮榕生(1963年3月20日—),中國福建省莆田市人,南昌大學教授。
從事食品質量安全、生物質工程等方面的研究,中國教育部第五批「長江學者」特聘教授,發表論文數百篇,出版多本專著,獲得多項發明專利。[1]