陳康祖（1856年—1933年），字少泉，清末及民國教育家。江蘇靖江縣（今屬泰州市）人。
光緒二十九年（1903年）癸卯恩科江南鄉試第一名舉人（解元）。[1]未入仕為官，在江陰城開設私塾，以授業為生。[2]
