風信子

風信子（學名：Hyacinthus orientalis）是天門冬科風信子屬的植物。其種加詞「orientalis」意為「東方的」。原產於亞洲西南部、土耳其南部和中部、敘利亞西北部、黎巴嫩和以色列北部，在16世紀引種到歐洲。

風信子
風信子原種
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	單子葉植物 Monocots
目：	天門冬目 Asparagales
科：	天門冬科 Asparagaceae
屬：	風信子屬 Hyacinthus
種：	風信子 H. orientalis
二名法
Hyacinthus orientalis L., 1753

形態

多年生草本，地下具有球形鱗莖，直徑3－7厘米；披針形葉子厚，肉質質軟，長15－35厘米，寬1－3厘米，螺旋狀基生；花莖略高於葉，中空，頂生總狀花序，高20－35厘米，偶為45厘米，由2－50朵芳香的紫色花組成穗狀花序，長2－3.5厘米，管狀花被6裂。

學名由來

風信子的學名得自希臘神話中太陽神阿波羅愛人美少年雅辛托斯。傳說西風風神仄費羅斯和太陽神阿波羅同時愛上了雅辛托斯，但雅辛托斯選擇了阿波羅。西風神因愛成恨使計殺死他。從雅辛托斯血泊裏生出的花的花瓣便有一條深色的花紋，這種花並以雅辛托斯之名為名。此外，泰奧弗拉斯托斯曾記錄過一種名為雅辛托斯的花。但這兩種花均被認為與現代的風信子不同。

繁殖

風信子易於栽培，可以通過分離母株長出的小鱗莖來繁殖。在自然情況下，風信子的繁殖方式除去鱗莖繁殖外，還可以通過種子進行繁殖。

風信子可由不同的昆蟲授粉，如蜜蜂。花很芬芳，非常吸引昆蟲，昆蟲也能因此得到花蜜。

花期過後，蒴果開始成熟，蒴果為球形，肉質，而當蒴果成熟後，它們會乾燥開裂成3部分，每部分有2室，各包含數目不等的種子。種子為黑色，具一油質體，大小不定。這種結構使種子能夠通過蟻播分散傳播。螞蟻會將種子帶回自己的洞裏，將種子的油質體作為食物，之後種子就在那裏發芽。

栽培

各種顏色的風信子栽培種

藍色風信子

淡紫色風信子

從左至右：藍星風信子、白珍珠、粉風信子。

風信子作為觀賞植物有很長的栽培歷史，最初在地中海地區廣泛栽培，之後在法國（最初是用作香料）、荷蘭（主要栽培產地之一）和某些地區也很常見。

風信子在早春開花，喜全光照至稍陰，喜較為乾爽但不乾燥的土壤。它們在夏季會休眠，而且只能長期生長於天氣寒冷的地區。種植風信子的主要目的是為觀賞其一束束芳香艷麗的花朵，目前已有超過2000個栽培種被選育命名，花色有藍、白、蛋黃、粉紅、紅或紫色，大部分栽培種的花束相比原生種更為密集，每個花莖生有40－100朵或更多的花朵。

風信子含有生物鹼，如果大量食用則會中毒，而其中鱗莖是毒性最強的部分，無論如何都不應食用。

花語

「只要點燃生命之火，便可同享豐盛人生。」

• 紫色：代表悲傷、妒忌、憂鬱的愛　
• 淡紫色：代表輕柔的氣質、浪漫的情懷　　
• 白色：代表純潔清淡或不敢表露的愛
• 紅色：代表感謝
• 桃紅色：代表熱情　
• 粉色：代表淡雅清香、傾慕、浪漫　　
• 黃色：代表有你相伴很幸福　
• 藍色：代表高貴而典雅，生命
• 深藍色：代表因愛而陰鬱

符號

美國Apple公司在2023年3月28日當天更新的iOS16.4和iPadOS16.4系統中加入了風信子emoji。

參考文獻

• （德文）Eckehardt J. Jäger, Friedrich Ebel, Peter Hanelt, Gerd K. Müller (Hrsg.): Rothmaler Exkursionsflora von Deutschland. Band 5: Krautige Zier- und Nutzpflanzen. Spektrum Akademischer Verlag, Berlin Heidelberg 2008, ISBN 978-3-8274-0918-8.

外部連結

• （英文）Plants for a Future （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）上的資料